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简体整理词头：食品污染
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因受污染而影响食品的食用价值与商品价值的现象。主要的污染物是病原微生物、细菌或真菌毒素、农药、有毒重金属等。常见的形式有生物性污染、化学性污染和放射性污染。直接桅人体健康，甚至造成中毒死亡。
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- 词头
- 食品污染
- 释义
- 因受污染而影响食品的食用价值与商品价值的现象。主要的污染物是病原微生物、细菌或真菌毒素、农药、有毒重金属等。常见的形式有生物性污染、化学性污染和放射性污染。直接桅人体健康，甚至造成中毒死亡。
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