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腌

yān

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词头：腌

版本 fe6d6c2e8baa

yān

腌舎晚到一步,事没办成,腌舎极了腌舎泼才腌ā ⒈［腌舎］肮脏。不干净。腌（𫑷）yān ⒈用盐等浸渍食物～肉。～菜。腌āng 1.肮脏。亦谓弄脏。 2.丑陋;恶劣;讨厌。 3.困窘;贫困;寒酸。

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词头: 腌
部首: 月
总笔画数: 12
拼音: yān
释义: 腌舎晚到一步,事没办成,腌舎极了腌舎泼才腌ā ⒈［腌舎］肮脏。不干净。腌（𫑷）yān ⒈用盐等浸渍食物～肉。～菜。腌āng 1.肮脏。亦谓弄脏。 2.丑陋;恶劣;讨厌。 3.困窘;贫困;寒酸。
补充释义: 腌 yan、a 部首月部首笔画 04 总笔画 12 腌 pickle； preserve； salt；腌2 (1) 𫑷 yān (2) (形声。从肉,奄声。本义用盐浸渍食物) (3) 同本义 [salt] 腌,渍肉也。--《说文》腌,酢,淹肉也。字亦作𫑷。--《苍颉篇》 (4) 又如腌腊肉;腌陈(盐渍久贮的食物);腌肉(指用盐浸渍肉块);腌胙(盐腌的胙肉);腌造(用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等);腌菜(用盐浸渍的蔬菜);腌藏(腌渍储藏);腌腊(把鱼、肉等用盐浸渍,然后风干、熏干。亦指腌制后风干的鱼、肉、鸡、鸭等) (5) 变咪 [go bad] 兄长,已定这鱼腌了,不中仁兄吃。--《水浒传》另见ā 腌货 yānhuò [preserve in salt;pickled vegetable;salted meat] 用盐、糖、酱、酒等浸渍加工制成的咸肉、酱菜等腌制 yānzhì [preserve in salt] 用糖、盐等浸渍的方法制腌制泡菜腌渍 yānzì [pickle;salt] 腌腌渍蔬菜腌1 yān　ˉ 用盐浸渍食物～肉。～菜。～制。～渍。郑码qgkz，u814c，gbkebe7 笔画数12，部首月，笔顺编号351113425115

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