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简体整理词头：酶
版本 fe6d6c2e8baa
méi
酶
很大一类复杂的蛋白质物质
酶méi也叫"酵素"。一种有机化合物，它是具有催化能力的蛋白质。它能加速生物化学变化，如促进氧化、消化以及发酵等。
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- 词头
- 酶
- 部首
- 酉
- 总笔画数
- 14
- 拼音
- méi
- 释义
- 酶 很大一类复杂的蛋白质物质 酶méi也叫"酵素"。一种有机化合物，它是具有催化能力的蛋白质。它能加速生物化学变化，如促进氧化、消化以及发酵等。
- 补充释义
- 酶 mei 部首 酉 部首笔画 07 总笔画 14 酶 enzyme； 酶 méi 很大一类复杂的蛋白质物质 [enzyme;ferment],在促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的(如发酵、皮革鞣制及干酪生产) 酶 méi 一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用～原。 郑码fdmz，u9176，gbkc3b8 笔画数14，部首酉，笔顺编号12535113155414
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